• Я говорил? — наморщил лоб Ковач. — Я, простите, еще ничего, собственно, не говорил! Ежели бы я захотел про все тонкости рассказать, то не знаю, удалось бы нам дойти до конца…

Часовщик с любопытством взглянул на Ковача:

  • Наверное, совсем не безразлично и с каким дере­вом имеешь дело?
  • А вы как думаете? Неужели без разницы? Знаете, сколько пород дерева приходится обрабатывать нашему брату? Вы даже не представляете, каких только пород не применяют в нашем деле…

Трактирщик, уже в третий раз пытавшийся вступить в разговор, воспользовался паузой — пока столяр, припод­нявшись на стуле, пододвигался ближе к столу — и заго­ворил:

  • Стало быть, начинает моя жена резать грудинку, и делает она так: кладет ее на доску…
  • Возьмем к примеру, дуб, — поднял большой палец Ковач, — дерево крепкое, но мочалится, стружку дает гладкую, легко пилится, то есть по сравнению с прочими породами…
  • Берет она доску, — повысил голое трактирщик, — и кладет на нее мясо…
  • По сравнению с другими, — продолжал столяр,— иногда ведь применяют у нас и более редкие породы, ко­торые и впрямь лишь с большим трудом поддаются обра­ботке. Взять хотя бы граб или ясень, — о клене, черном дереве и говорить нечего, хотя ясень, пожалуй, надо бы после всех назвать, вместе с тисом. Правда, с тисом мне, признаться, дела иметь не приходилось, разве что когда учеником был, но если начистоту, то тут мне пришлось бы рассказывать с чужих слов. Лучше ведь начистоту, верно?
  • Конечно! — согласился Дгорица.
  • Вот я и говорил, — поспешил вставить трактир­щик,— вовсе не все равно, как приступить к тому же мя­су. Кладет моя жена грудинку на доску, берет нож…

Дюрица прервал его:

  • Ай-яй, коллега Бела! Вам действительно следовало бы побольше считаться с приличиями! Если мне не изме­няет память, рассказ о приготовлении грудинки начал господин Кирай. Неужели у вас не хватает такта дать ему досказать…

 

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200